Asparagi alla Möwe

Spargel bisszart kochen (nicht zu weich), anschließend in einer Pfanne in Petersilie, Knoblauch und Olivenöl wenden, erhitzen und zum Schluss etwas Parmesan drüber. Dazu Salat und Brot.
blue sky in wohlsein, 12.05.06 23:26
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Kommentare 
lady grey, 16.05.06 15:48
s u p e r l e c k e r
gestern abend nachgekocht. ich war etwas unsicher, ob der derbe knoblauch den zarten spargel nicht etwas zu sehr zudeckt, aber im gegenteil. war das köstlich! das kommt in dieser spargelzeit sicher nochmal auf den tisch. hmmm.
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blue sky, 16.05.06 23:42
Genau das dachte ich auch (Knoblauch und Parmesan auf Spargel?), bis mich die Möwe überzeugt hat. Danke fürs Feedback, macht Laune!
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